Глиняные изделия демонстрируют явные преимущества перед металлической посудой. Представленный на этой странице керамический горшок для запекания позволит приготовить блюдо бережно, поскольку керамике свойственно равномерно распределять жар по нагреваемой поверхности. В отличие от варки, жарки или тушения, запекания в глиняной посуде полезно. Запекание в глиняной посуде представляет собой томление, при котором повышенная температура не разрушает витамины, минеральные и прочие вещества и ингредиенты. Керамика подходит для приготовления диетических продуктов — при томлении можно вовсе не использовать жиры. Реализуемый интернет магазином горшок керамический с крышкой соответствует установленным стандартам экологичности.
