Таджин чугунный с керамической крышкой GIPFEL 50649. Таджин сделан из чугуна с эмалированным покрытием внутри. Диаметр составляет 30 см. Таджин и крышка черного цвета. Таджин по праву считается лучшей посудой для долгого томления блюда, в нем мясо становится мягким и ароматным, а овощи сохраняют полезные свойства. Конусообразная крышка способствует насыщению блюда пряными ароматами: поднимающийся от готовящегося блюда к вершине крышки пар конденсируется и оседает в виде влаги, раскрывая насыщенный вкус.
Таджин с эмалированным покрытием не следует прокаливать солью и маслом. Таджин рекомендуется мыть вручную мягкими неабразивными средствами и не использовать жесткие щетки. Также его не следует мыть в посудомоечной машине. При приготовлении пищи используйте деревянные или силиконовые лопатки.
