Сковорода из нержавеющей стали Gipfel Donna 1648. Элегантная глубокая сковорода диаметром 24 см. Диаметр дна 21,5 см. Толщина стенок 0,7 мм. При высоте стенок 7 см комфортна для приготовления вторых блюд.
Сковорода выполнена из нержавеющей стали — материала, сохраняющего первозданный вид на протяжении долгого времени интенсивной эксплуатации. Контактирует с пищевыми продуктами, не вступая с ними в реакцию и не окисляясь.
У сковороды длинная эргономичная ручка. Благодаря наличию отверстия в верхней части ручки, сковороду можно хранить как в шкафу, так и на кухонном рейлинге.
Подходит для использования на любых видах плит, включая индукционные. Легко очищается вручную и в посудомоечной машине. Упакована в подарочную фирменную коробку.
Крышка в комплект не входит.
Как правильно готовить на сковороде из нержавеющей стали:
Перед первым применением новую сковороду необходимо помыть с чистящим средством и высушить.
1. Разогреваем сковороду. Проверяем водой – капельки должны кататься.
2. Разогреваем на сковороде масло. Использование масла – это обязательный пункт! Оно должно быть хорошо прогретым – «рябь/волны» на поверхности масла.
3. Выкладываем продукты в один слой, чтобы тепло распределялось равномерно. После выкладки продуктов на сковороду ждем, пока они прижарятся, схватятся, то есть появится румяная корочка. После этого продукты можно переворачивать и двигать в любом направлении. Дайте продукту поджариться, он сам отойдет от поверхности. Если этого не сделать, то часть продукта прилипнет.
После завершения приготовления сковороду нужно снова помыть и высушить.
Статьи по теме:
Нержавеющая сталь: пигментация
