Приготовление фондю — хороший повод собраться всей семьей или пригласить друзей. Такое времяпрепровождение станет необычным и запоминающимся. Это невероятно нежное и вкусное блюдо швейцарской кухни, также распространенное во Франции и Италии. Название блюда произошло от французского слова "fondue", что означает "расплавленный". Фондю можно приготовить из различных ингредиентов. Посуда из эмалированного чугуна идеально подойдет для расплавленного сыра, бульона, масляного соуса или шоколада. В полученную массу обмакиваются нанизанные на длинные вилочки кусочки хлеба, картофеля, мяса, рыбы, а также оливки или клубника. Чугун прекрасно сохраняет и распределяет тепло, что располагает к долгой уютной трапезе и неспешной беседе.
В набор для фондю входят чугунная эмалированная кастрюля с опорой, деревянная подставка, горелка с регулировкой нагрева и заглушкой, а также 6 вилок. Размер чаши 16,5х10 см (рабочий объем 1 литр). Вилки различаются по цвету верхней части, что позволит не перепутать их в большой компании.
Для горелки подходит сухое топливо в таблетках или специальный гель, а также жидкие спиртосодержащие материалы. Нужное количество твердого горючего добавляется в чашу-горелку (база), жидкий спирт наливается в чашу с крышкой и отверстиями, затем помещается в базу. В комплект входят терморегулятор, позволяющий варьировать высоту пламени, и крышка для тушения пламени.
Набор для фондю внесет разнообразие в привычные домашние обеды, станет украшением праздничного стола или оригинальным подарком.
