Хорош в кулинарии . Холодостойкий среднеспелый (90-100 дней) сорт. Листья крупные, сильногофрированные, темно-зеленые, очень нежные и вкусные. Черешки светло-зеленые, длиной 20-25см. Урожайность до 7кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к цветушности, повышенное содержание витаминов, каротина, минеральных солей, белка, сахаров. Используют в свежем виде как салатную зелень, для приготовления голубцов, черешки маринуют, тушат, делают икру, отжимают сок.
Характеристики
АгроСемФонд
ООО «Агросемфонд» - компания, занимающаяся продажей семян, луковичных цветов осеннего и весеннего ассортимента, плодово-ягодных деревьев, декоративных кустарников и сопутствующих товаров для садоводов и огородников. Со времени образования в 2014 году, мы успели завоевать доверие более 120 000 клиентов по всей России. Компания работает напрямую с производителями посадочного, за счет чего достигается качество посадочного материала, низкая цена, широкий ассортимент.
